灵武市举办食物快检技术大赛

　　3月3日，灵武市市场监视办理局举办“大培训、大练兵、大交锋”食物快检技术大赛，来自下层市场监管所6支法律步队及蒙牛乳业()无限公司、银川新华百货连锁超市无限公司灵武开元店、灵武市职业手艺学校等6家企业步队，选派出的24名选手，正在灵武市宣传文化核心“设擂交锋”拼技术。赛场上，24名参赛选手们眼疾手快、你逃我赶、积极抢答，比分交织上升，可谓是上演了一场“脑力”取“手速”的双沉较劲，严重刺激的赛况让人目不转睛。台上激烈比赛，热情高涨，现场不时迸发出阵阵掌声。赛中还穿插了互动答题环节，不雅众积极参取、积极答题，更是将全场氛围推向“高燃”。“此次题库沉点查核参赛步队对《中华人平易近国食物平安法》《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》(GB2760-2024)等内容的控制环境，目标是为了通过‘以赛促学’‘以赛强技’帮帮大师熟练控制食物平安学问。”灵武市市场监视办理局食物平安监视办理室担任人说。“文”考刚竣事不久，“武”比就紧接而来，角逐已进入了白热化阶段，现场氛围变得严重起来。此轮实操角逐分为：必做和选做项目，需要参赛选手正在最短时间内，精确、高效地检测出蔬菜、枸杞、虾、原奶等产物的农药残留、二氧化硫、甲醛、三聚氰胺等项目，沉点对参赛选手的设备利用、尝试过程熟练度、尝试检测成果等方面进行分析考评。角逐现场，选手们全神贯注，调试着面前的检测仪器和试剂，想要通过这轮食物快速检测逃逐比分，心中暗暗为选手鼓劲加油。角逐接近了尾声，最终，崇兴市场监视办理所法律队、富杨食物无限公司企业代表队通过结实的营业功底、队员的亲近共同拔得角逐头筹，白土岗市场监视办理所法律队、蒙牛乳业()无限公司企业代表队，复兴市场监视办理所法律队、辰坤购物无限公司企业代表队别离荣获二等和三等，同时，向王聪、赵佳、李永春等10名正在角逐中“脱颖而出”的参赛选手授予“手艺标兵”称号，并颁布荣誉证书及品。“食物快检，实操是环节，此次角逐既是进修交换的平台，更是一次查验实功夫的试金石，我将以此次角逐为契机，不竭苦练‘内功’夯实营业技术，”赛后来自蒙牛乳业()无限公司参赛选手王聪说道。“食物快速检测讲究的是‘快、准、实’，本次实操沉点是调查选手对农药残留、二氧化硫、甲醛等6个项目检测的熟练度，但实操中不只要会做、还要做对、做精。我察看到有些选手虽然速度比力快，可是仍存正在一些小‘瑕疵’，天平能否归零、移液枪能否校正、比色皿能否清洁、上机检测时对照物和样品的放入等，这些小细节都需要非分特别留意，差一分一厘城市影响成果精准度。”银川市市场监视办理局办事保障核心魏庆从任针对角逐当选手呈现的问题进行点评阐发，同时环绕食物农残检测、不法添加物筛查等快检手艺要点经验进行倾囊相授，帮帮参赛选手查漏补缺。“通过此次食物平安快检技术‘大交锋、大练兵’竞赛勾当让我深感‘本事发急’，接下来要无视‘大交锋’中发觉的差距和不脚，不竭强化营业、补齐短板，践行‘打铁必需本身硬’的要求，争当市场监管步队里的里手里手。”梧桐树市场监视办理所袁兆林谈赛后感触感染。此次竞赛通过“以‘技’会友交换、同台竞‘技’互相不雅摩、学‘技’达到扬长避短”，进一步鞭策下层检测人员从“精深技术”向“技术精深”的改变。下一步，灵武市市场监视办理局将持续深化“岗亭大练兵”“营业大交锋”等系列勾当，进一步激发干部干事创业。同时，全面奉行“亮晒促”轨制，把“亮身份、晒业绩、促能力”的过程，成为查验市场监管干部本质的过程，成为鞭策市场监督工做提质增效、提档升级的过程。