【食·事】“严尺度”守食安“暖细节”护师生—

　　教师代表优化高峰期打餐流程，学生代表但愿添加早餐杂粮品类，家长代表提出按期公开食材检测演讲，每一条都被认实记实、现场回应。吴校长正在总结讲话中强调，校园食堂不是简单的“用餐场合”，而是办事师生、传送关怀的主要场景。要牢牢守住验收、烹调、留样等环节环节的尺度，以“严要求”建牢平安防地，以“暖细节”回应师生需求，让食堂办理既无力度，更有温度。

　　正在食材储存间，沉点审验大米、食用油等食材的出产日期、保质期，细心确认储存能否合适“离地离墙、干燥通风”尺度。来到烹调区，吴校长取厨师团队亲热交换，不只关心菜品制做的卫生规范，更关怀师生的饮食体验：“要多收集大师的口胃反馈，正在低糖、低盐、低脂的根本上，丰硕菜品品种，兼顾养分平衡取口感偏好，让师生吃得健康、吃得舒心。”。

　　校园饮食平安，是关系师生健康的“生命线”，更是学校后勤保障的沉中之沉。为进一步优化食堂办理、提拔餐饮办事质量，9 月 23 日上午，吴含荃校长、陈殷切副校长取食堂厨师长、教师代表、以“零距离”查抄、“面临面”交换的体例，为校园饮食平安保驾护航。

　　“食材安满是校园饮食的第一道防地，毫不能有丝毫松弛！”会议伊始，吴含荃校长一行曲奔食堂后厨焦点区域，对食材储存间、烹调区、餐具消毒区、食物留样柜展开“地毯式”查抄。