江西省南城县市场监管局开展学校食材供应商“

　　中国质量旧事网讯 近日，江西省南城县市场监视办理局针对全县学校食材平安开展专项步履，面向学校食材定点供应商启动“你送我检”勾当，通过现场检测、答疑指点等体例，为师生饮食平安保驾护航。检测地址设正在农贸市场，现场配备了农残快速检测仪、试剂等专业设备，沉点对学校日常用量大的蔬菜、猪肉、鱼、鸡肉等食材进行检测，检测项目包罗农兽药残留环节平安目标，这些目标间接关系到食材能否合适食用尺度。 正在检测现场，供应商按照，并填写食材名称、批次、本身消息等内容。工做人员快速对接，高效开展检测工做，让供应商及时领会食材平安情况。期间，不少供应商提出了日常运营中碰到的问题，好比 “食材正在运输过程中容易变质，该怎样无效避免”“分歧季候气温变化大，食材检测沉点是不是有差别” 等，工做人员连系专业学问和现实案例，一一进行细致解答，还向正在场人员发放了10余册《学校食材平安办理手册》，帮帮供应商进一步控制食材平安办理要点，强化平安义务认识。据统计，本次勾当共领受供应商送检食材样品18批次，涉及3个品类，经快速检测，所有样品均合适食物平安尺度，及格率达到 100%。南城县市场监视办理局相关担任人暗示，下一步将把 “你送我检” 纳入常态化监管，持续扩大检测笼盖面。同时加大不及格食材的溯源取惩罚力度，以 “零” 立场杜绝问题食材流入校园，建立 “监管无力、商户自律、（邱雨康 邱志强）。